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美食烹饪
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和星云大师一起吃饭 - 佛光山寺典座的60道料理
觉具法师的《和星云大师一起吃饭(佛光山寺典座的60道料理)》是一本结合插画作品的素菜料理书,由星云大师作序、觉具法师撰写。书中介绍了佛光山寺的六十道料理,分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文,文中…[查看全部]
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菜单中的秘密:爱丽舍宫的飨宴 - 新知文库
西川惠编著的《菜单中的秘密(爱丽舍宫的飨宴 )》是一本讲述法国顶级美食的书,《菜单中的秘密 (爱丽舍宫的飨宴)》中作者以其亲身采访经历,不但探索佳肴醇酒,同时也触及欧洲历史和国际政治。 拿法国一流的餐厅和贵为总统官邸的爱丽舍宫做个比 较,两者最…[查看全部]
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烟火撩人 - 香烟的历史
本书共分九章,内容包括:烟草的味道、烟卷的诞生、香烟的持续发展、香烟业的从业者、世纪末的社会毒害、“二战”及战后时期的蜕变、反烟潮的崛起等。[查看全部]