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凡料成珍:烹饪名师谈味随笔
作者从事烹饪、教学、管理工作多年,经历丰富。本书精选关于150种中华美食佳肴的随笔,涉及典故逸闻、制作要点、兴衰演变、趣事见闻等,力求从文化普及的角度进行解读,既可丰富大众的烹饪经验,也可作为美食谈资,且资料翔实,严谨专业。 作者还结识了众多烹…[查看全部]
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雀儿山高度:其美多吉的故事
这是一部纪实文学,真实、客观、全面地书写了其美多吉的感人事迹,向社会传递了这位时代楷模的精神力量。其美多吉是中国邮政集团公司四川省甘孜县分公司长途邮运驾驶员。他三十年如一日,在海拔3500米以上的雪线邮路上驾驶穿行,累计行驶140多万公里,没有发…[查看全部]