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一个人吃饭，也要好好吃
本书是80后作家张佳玮先生谈“吃”的散文集。作者基于亲身经历，围绕美食展开描写，灵活运用通感手法，巧妙调动读者不知不觉“参与”其中。书中内容丰富多彩，能够使读者领略到，带着乡土气息的袅袅炊烟永远是暖心与温情的，中外饮食文化…[查看全部]
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凡料成珍：烹饪名师谈味随笔
作者从事烹饪、教学、管理工作多年，经历丰富。本书精选关于150种中华美食佳肴的随笔，涉及典故逸闻、制作要点、兴衰演变、趣事见闻等，力求从文化普及的角度进行解读，既可丰富大众的烹饪经验，也可作为美食谈资，且资料翔实，严谨专业。 作者还结识了众多烹…[查看全部]
