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春韭秋菘 - 一个美食家的寻味笔记
本书作者戴爱群,职业美食家,美食专栏撰稿人。曾任《精品购物指南报》、《北京青年报》美食编辑,电视系列片《中国美食探秘》总策划,著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》(2011年)。本书收录的是作者近年来的美食采风笔记,有美食,有美酒.作者凭借其独特的职业…[查看全部]
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台味 - 从番薯糜到蟳米糕
本书分三辑,介绍了台湾的饮食文化,内容包括:台湾好滋味、台菜的历史和名店台菜进我家。[查看全部]