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汤圆与白香饼 - 台湾美味文字
《汤圆与白香饼--台湾美味文字》由美食家焦桐选编而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,还有餐饮业背后的真实故事,皆是本书涉及的话题。文章不仅写食物,也写人们在食物背后的故事和情感。本书主要内容包括:母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶…[查看全部]
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寒夜客来 - 中国饮食文化散记之二
本书透过历史的考察,文学的笔触,将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接,旁征博引,追索饮食渊源。[查看全部]
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黄种人喝黄酒 - 天下一绝 中国黄酒
本书挖掘真正的国酒文化,从医学、文化、民俗、人类学多角度契入民生领域,从科学角度条分缕析黄酒对于黄种人体质的天然配伍。弘扬“黄种人喝黄酒,黄酒滋养中国人”的理念。指导消费者如何利用黄酒涵养身心,提升健康水平。该书作为中国文物保护基金会酒基…[查看全部]