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知名茶人杨多杰遍访各大茶区,梳理茶学文献,趣话名茶浮沉。学者赵珩、穆祥桐作序推荐。中国茶文化历史悠久,名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地走访,生动讲述了中华...
内容简介
知名茶人杨多杰遍访各大茶区,梳理茶学文献,趣话名茶浮沉。学者赵珩、穆祥桐作序推荐。中国茶文化历史悠久,名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,以及相关的典故轶闻,引人入胜,彰显了中华茶文化的博大和韵味。