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在文化史上,西班牙人认为香草是一种兴奋剂,印第安人称之为神的果实。阿兹特克人还用它当过货币。在过去的八百年中香草这种神奇的小豆荚救活了墨西哥和马达加斯加的经济;开拓了印度的贸易;甚至使马达加斯加得以建...
内容简介
在文化史上,西班牙人认为香草是一种兴奋剂,印第安人称之为神的果实。阿兹特克人还用它当过货币。在过去的八百年中香草这种神奇的小豆荚救活了墨西哥和马达加斯加的经济;开拓了印度的贸易;甚至使马达加斯加得以建国,在世界地图上占有一个位置;波斯帝国以及阿拉伯国家用香草提炼的香水占领了世界好多国家的市场,从而引发了欧洲的香水工业的竞争。
章节目录
序言花中的奇葩纳特花、羽蛇神及众神的遗产洲和新西班牙欣喜若狂居热带地区使全球飘香的城市众的香料草在世界广大地区茁壮成长草业进入成年期们的激情出碗橱,登上餐餐桌