本书共九章，主要就食物安全，贸易自由化，国际组织及其政策，贸易自由化和食物安全，公司管理的贸易等问题进行了探讨。

缩写一章雅图，1999备工作除壁垒止新一轮谈判方分裂会溃记二章物安全物不安全瘠的土壤漠化视女性农民荒金不足的农业债突主候变化口和土地作物多样性疗保健方渔业结三章易自由化农业协议》成自由贸易对的声音口主导型贸易政策结四章际组织及其政策界银行和国际货币基金组织界贸易组织合国机构盟结五章易自由化和食物安全：证据合国粮农组织发现了“进口的浪潮”政府组织说：贫困农民更苦了度民在西雅图大声疾呼巴布韦拉圭的牛奶度的玫瑰界银行的关注结六章司管理的贸易：专利司的力量利和知识产权贸易有关的知识产权物盗版行为走“皇冠上的明珠”望未来七章司管理的贸易：转基因食物政府组织和转基因食物签制度物安全议定书结物、环境和贫困：为何生物技术不能推广的十个原因八章食物安全纳入贸易：非政府组织的声音政府组织的14个发展建议个非政府组织球之友阿?坎贝西纳世界农民和家庭农场组织运动西雅图声明自不同地区的当地人对“与贸易有关的知识产权”的建议物优先(一个美国非政府组织)主教海外发展机构(英国一家援助机构)国食物小组，英国非政府组织网注：区别对待的必要什么说改革世界贸易组织是个错误的议程九章结：以更少的贸易获取食物安全?久农业少杀虫剂西巴平贸易据的对比